Top.Mail.Ru
https://top-fwz1.mail.ru/tracker?id=3537692;e=RG%3A/trg-pixel-21674736-1721373736705;_={{random}}
8-812-317-02-72
вт.–сб. с 10.00 до 18.00

Фрукты и овощи, которые можно и нельзя есть при СРК

Оглавление

При составлении рациона для пациента с синдромом раздраженного кишечника, в первую очередь, определяются с тем, какие продукты можно употреблять, и фрукты в этом списке должны занимать важное место. Именно из них организм получает необходимое количество витаминов, микроэлементов и растительной клетчатки.
Фрукты и овощи при СРК

Разрешенные фрукты

При составлении меню важно учесть форму заболевания, о чем мы говорили в статье «Полное описание видов и типов СРК». В целом же выделяются следующие фрукты и ягоды, полезные пациентам с нарушением функции тонкой и толстой кишки:
  • Черника. Содержит волокна, которые способствуют нормализации работы кишечника. Плоды богаты антиоксидантами, в частности антоцианами, которые повышают местный иммунитет кишечника и улучшать микробиоту.
  • Смородина. Содержит клетчатку, что способствует улучшению перистальтики кишечника. Это особенно полезно при СРК с запорами. Про особенности течения этой формы мы говорили в статье «Исчерпывающе об СРК с запорами. Причины и лечение». Ягода богата витаминами C и К, которые поддерживают общее здоровье органов пищеварения.
  • Бананы. Богаты калием, витаминами B6 и C и клетчаткой, что способствует нормализации работы кишечника. Калий в бананах, к тому же, помогает в управлении балансом жидкости в организме, а клетчатка поддерживает здоровье кишечника. Также они содержат пектин, который имеет положительный эффект на функцию кишечника.
  • Голубика. Богата витаминами и минералами, включая витамин C и марганец, которые поддерживают здоровье слизистой оболочки пищеварительной системы. Антоцианы снижают воспаление и укрепляют слизистую оболочку кишечника.
  • Киви. Обладает высоким содержанием витамина C, который способствует заживлению слизистой оболочки кишки. Кроме того, содержит ферменты, такие как актинидин, который помогает в расщеплении белков.
  • Цитрусовые. Богаты витамином C, который помогает предотвратить воспаление в желудочно-кишечном тракте. Также они содержат растворимые волокна, способствующие нормализации уровня холестерина.
  • Виноград. Содержит полифенолы, антиоксиданты и клетчатку, что делает его полезным для здоровья кишечника. Полифенолы помогают в снижении воспаления, антиоксиданты защищают клетки органа от повреждений свободными радикалами, а клетчатка способствует нормализации стула.
  • Дыня. Содержит воду и электролиты, что помогает в поддержании водного баланса в организме. Богата антиоксидантами, что способствует общему здоровью органов пищеварения.
  • Маракуйя. Содержит фибры, которые поддерживают нормальную перистальтику кишечника. Богата витамином C и антиоксидантами, что способствует защите слизистой оболочки.
  • Ананас. Содержит бромелайн, фермент, который помогает в расщеплении белков и улучшает процессы пищеварения. Богат витаминами C и A, которые поддерживают здоровье кишечника.
Рекомендуется включать эти фрукты в рацион, учитывая индивидуальную реакцию организма.
Введение нового продукта в меню обязательно отражается в пищевом дневнике, о котором мы говорили в статье «Какой диеты придерживаться при СРК? Как питаться?».

Запрещенные фрукты

При болях в животе, вздутии и нарушении стула нельзя употреблять следующие фрукты:
  • Груша. Содержат сорбит, который может вызывать брожение в кишечнике и приводить к газообразованию. Кроме того, они обладают слабительным эффектом. В статье «Лечение метеоризма при СРК. Диеты и препараты» мы рассказали об особенностях течения СРК с метеоризмом.
  • Манго. Содержит оксалаты, которые при повышенной чувствительных к ним могут вызвать дискомфорт или ухудшение состояния.
  • Арбуз. Высокий уровень сахара в арбузе может вызвать неприятные ощущения у людей с повышенной чувствительностью слизистой кишечника.
  • Абрикос и нектарин. Высокая кислотность может вызвать дискомфорт и усиление болей в животе у людей с чувствительным желудком и кишечником. Сухофрукты также попадают под запрет (кроме фиников и изюма).
  • Папайя. Содержит папаин, фермент, который вызывает аллергические реакции. У пациентов с СРК вероятность аллергии значительно выше, чем у людей со здоровым кишечником. Об этом мы говорили в статье «Подробно о синдроме раздраженного кишечника».
  • Вишня. Высокая кислотность и сахар в ягоде могут вызвать изжогу.
  • Авокадо. Богато жирами, что вызывает тяжесть и замедляет процессы переваривания пищи.
  • Яблоки. Богаты растворимой и нерастворимой клетчаткой, что следует ограничивать при диарее на фоне СРК. В то же время, после термической обработки они принесут пользу для кишечника.

Полезные и опасные овощи

Помимо фруктов и ягод стоит обратить внимание на выбор овощей, которыми можно дополнить рацион при СРК:
  • Тыква. Богата клетчаткой и бета-каротином, способствует нормализации работы кишечника.
  • Картофель. Содержит крахмал, который помогает улучшить перистальтику кишечника и обеспечении стабильности стула.
  • Морковь. Богата бета-каротином, клетчаткой и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунитета. Положительно сказывается на микрофлоре, что очень важно при СРК. В статье «Трансплантация фекальной микробиоты» мы рассказали про эффективный метод восстановления микробиоты за счет метода ТФМ.
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку ваших пренсональных данных
Ответим на любой интересующий вас вопрос о ТФМ
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку ваших пренсональных данных
  • Кабачки. Являются легкоусвояемыми и содержат клетчатку, что способствует улучшению пищеварения.
  • Помидоры. Богаты витаминами C и K, а также клетчаткой, способствуя заживлению слизистой оболочки кишечника.
  • Болгарский перец. Содержит витамин С и антиоксиданты, что полезно для иммунитета.
  • Зеленая фасоль. Содержит клетчатку, витамины и минералы, что способствует нормализации стула.
  • Огурцы. Богаты водой, что помогает в нормализации стула при запоре. Обеспечивают оптимальный уровень гидратации.
К запрещенным овощам относятся следующие:
  • Капуста всех сортов. Содержит сложные углеводы и клетчатку, которые могут вызвать боли и вздутие.
  • Свекла. Содержит фруктозу, что может вызвать увеличение газообразования и дискомфорта.
  • Лук и чеснок. Включают фруктаны, которые могут вызывать боли в кишечнике.
  • Репа. Содержит сложные углеводы и клетчатку, раздражающие стенки кишечника.
  • Чечевица, фасоль, соя. Включают сложные углеводы, которые могут вызывать вздутие и газообразование.
Составление рациона с учетом этих рекомендаций поможет управлять симптомами СРК, а препараты, которые мы обсудили в статье «Лучшие лекарства при СРК» помогут добиться стойкой ремиссии.
Услуги
Трансплантация микробиоты
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку ваших пренсональных данных
Остались вопросы?
Задайте вопросы или запишитесь на лечение по телефону:

Или оставьте свои контакты и администратор клиники свяжется с вами в ближайшее время
Дата публикации: 23 февраля 2024
Обновлено: 30 мая 2024
Голосовать
Источники
  1. Кононова С.В. Фруктоза в диете нашей микробиоты. / С.В. Кононова и др. // Клинические перспективы гастроэнтерологии, гепатологии. 2015.
  2. Халиф И.Л., Тишаева И.А. Диета с пониженным содержанием ферментируемых олиго, ди, моносахаридов и полиолов (FODMAP) в лечении синдрома раздраженного кишечника. Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. 2017.
  3. Маев И.В., Черемушкин С.В. Синдром раздраженного кишечника. М., 2004.
Читайте также